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山あいの湧水と良質な小麦粉を用い、昔ながらの製法を守りながら全て手作業で四日間かけて仕上げました。稲庭うどん特有の滑らかさと上品な味わいを存分にお楽しみ頂ける逸品です。
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原料のこだわり |
小麦粉・・・アメリカ カナダ。 |
製法のこだわり |
伝統の手法で練りから仕上げまで全て手作業。 |
味
・ 使い方 |
一人前80g〜100gに対して1?以上のお湯を充分に沸騰させて茹でます。茹であがったら、ざるにあげ、冷水で充分に揉み洗いして下さい。
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内容量 |
200g
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価格 (税込) |
¥
540
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