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巽屋 車麩の耳

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一巻一巻ていねいに手巻きで巻き上げ、4回巻いた車麩の端です。数量限定の希少品です。
生産地
国内産 小麦粉使用
原料のこだわり
小麦蛋白質(グルテン)を最大限に使用しました。
製法のこだわり
一巻一巻ていねいに手巻きで巻き上げ、4回巻いた車麩の端です。数量限定の希少品です。
味 ・ 使い方
食べ応えのある食感に仕上がりました。一晩くらい水に戻し、お好みにカットしてじっくり煮込んでください。すき焼き、鍋物、煮物、炒め物など、汁を多めにしてご利用ください。
原材料
小麦蛋白質(グルテン)、小麦粉
内容量
150g
価格 (税込)
¥410
 
豆知識
【麩】
 
麩の代表的な栄養素はタンパク質。豆腐や大豆などにも多く含まれているタンパク質は筋肉等を作るのに活躍します。
またお麩の主原料であるグルテンにはグルタミン酸というものが多く含まれています。グルタミン酸はアミノ酸の一種で、脳の細胞を作るのに必要な物質です。グルタミン酸を多く摂取すると記憶力や学習力UPの手助けをしてくれると考えられています


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